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菁桐‧幸福山行民宿》一刀一斧手作父子倆的綠療樂遊園

山裡的清風一吹,山蘇就像是俏皮的小姑娘拉著裙擺左右旋轉,連帶空間裡的光影也跟著婆娑起舞。茵茵草地上,彩蝶紛飛,還有一隻28歲的大象龜悠閒地踱步。這裡是平溪菁桐的高人氣民宿「幸福山行」,民宿主人吳凱楠總是戴著頭掛式耳機,他說這樣才方便空出雙手做事,的確,這整區約900坪的園地裡,不只建築、傢俱、玩具,連同樹木花草全由他一手打造而成。

情歸菁桐,32歲人生打掉重練  

吳凱楠出身嘉義鄉下,高中畢業後赴台北唸警察學校,之後在台北當了12年警察。繁華熱鬧的大都會從來不是他心之所向,某次到菁桐朋友家拜訪,恬靜的山區讓他在心底埋下一顆種子。不久朋友聯絡他附近有地出租,吳凱楠即刻就把這塊夢想地給租下來了。「那時候我32歲,還沒有生小孩,只剩一顆膽子才敢跟他拚啊!我後來就把工作給辭了。」內斂的壯年放下配槍,改拿起鋤頭和斧頭,他從零開始,在平溪小鎮默默造出一塊父子倆的桃花源。問題是,沒有受過建築專業訓練的人,究竟是怎麼造出這棟兩層樓民宿與蓊鬱的園藝造景呢?

遷居菁桐十年後,吳凱楠決定在此落地生根,於是買下土地,花了兩年時間自力造屋,2016年正式開設「幸福山行」民宿。「我不會畫設計圖,房子、傢俱、器物……的藍圖全都在我腦袋,所有木材也都是我自己去買原木、撿漂流木,再回來裁切處理。我是根據長年在這裡生活的經驗,從觀察風、雨、太陽……,蓋出順應自然的房子,隨性地做出內心的想像。我喜歡這個發想和創造的過程。」



▲ 菁桐「幸福山行」民宿主人吳凱楠。

藍鵲秘境,親自然的同棲生活 

放眼所及,民宿裡的木作絕大多數都是吳凱楠拿鋸子手工慢慢鋸出來的,「手都不知道破了幾回」。這棟兩層樓斜屋頂建築,樓上有三間雙人房,樓下是四人房和六人房,命名皆以菁桐日常可見的鳥類做象徵,如:喜鵲、樹鵲、山鵲、藍鵲等。吳凱楠引以為傲地說,他曾經拍到藍鵲來池子洗澡,還把翅膀攤開曬日光浴,代表嬌客充分信任民宿主人。 

吳凱楠喜歡日出東方的朝氣蓬勃,因此設定建築朝東。幾乎每間房間都有大幅玻璃窗景,他說玻璃夏天吸熱、冬天吸冷,除了有利日光殺菌、消除霉味,戶外的蓊鬱的山景與夜間的星光月色更是一覽無遺,亦有客人特別要求在大雨天中入住,就是為了在房裡欣賞山間雨勢。 

甫走進房間,木頭的清香便撲鼻而來,他主要採用檜木、杉木和鐵刀木,並且刻意呈現紋路與木結,除了燈具、茶具、傢俱與壁飾,連同標示牌與民宿簡介也是他特地用手寫字和木片手工書形式表現。「我喜歡講求自然的房子,年輪代表木頭的生命歷程,就像人生有順有逆,用手可以摸得到裂縫和觸感,感受到生命的延續。」另一方面,擺放鞦韆椅、茶几也是一種精神象徵,如同冬日的火爐連結溫暖感受,希望幫助住客自然而然沈澱心思。

 

為貼心三代同堂一起歇息,床鋪採日式榻榻米平台上擺設加長床鋪形式,一樓設有機動性的無障礙斜板,方便輪椅族通行。衛浴雖不大,卻精心設置他的手作洗石子小浴缸,這也是實現他的童年夢想。連接一、二樓的平台擺設半露天座椅,提供不同層次的戶外感受。

 

令人備感療癒的是此地無盡的綠意,每逢花開,蟲鳴鳥叫好不熱鬧,光是樹種就有桂花、油桐、陰香樹……等十來餘種,而澳洲茶樹在欣賞之餘也拿來製作清潔用品。殊不知吳凱楠剛搬來時,其實只有佇立一棵兩百年的九丁榕,其餘全是他從30塊的小樹苗從小栽植起的。他說:「種樹可以連結環境、欣賞和降溫。夏天樹葉茂盛可以遮蔽納涼,冬天雖日照不足,但也因樹木落葉而不至於陰暗。」

民宿裡還有多處水池、水溝和兒子的游泳池,水有助於降溫,水景亦能增添景致。白日可見蜻蜓點水,而夜間總是蛙鳴齊唱,孕育出豐富的生態。

兒子開清單,爸爸全部做給你!

從幸福山行的粉絲頁,可以看到許多吳凱楠教養孩子的心得,他的確是兒子的超級爸爸,凡是兒子開出的清單,他便用雙手盡全力創造。例如盪鞦韆,和各式搖搖椅,不只木馬,還有呼應周遭地理關係的重機與飛機造型,而最令人眼睛一亮的莫過於餐廳裡的「子安書屋」,他形容這座小木屋是兒子4歲時看《湯姆歷險記》萌生的樹屋夢想,在擺入童書和玩具後,成為「阿爸做給兒子親子互動的最佳場所」。

「兒子出生後都是我在帶,他從小氣管不好,所以材料我盡量用原木。孩子看著我敲敲打打,耳濡目染之下也熱愛大自然和手作。這裡的陶杯都是他做的,小朋友捏起來就是不規則,但就是好看。我從小接受傳統的家庭教育方式,雖然嚴父出孝子,我也很愛我的爸爸,但隔閡太大了,所以我用不一樣的方式跟小孩混在一起。」子安5歲就會切水果,7歲會煮飯、劈柴,甚至還有專屬玩火的地方,吳凱楠希望賦予歡樂的童年,讓孩子放膽嘗試,「不用怕危險,我們小時候也是跌跌撞撞過來的。」

住進幸福山行的客人多與主人有志一同,也多是口碑客。吳凱楠說,只要講幾句電話就能知道彼此是否合拍。他懂得取捨,就是希望住客能充分融入環境,感受其中的價值觀。如同他花費長時間一刀一斧蓋出的房子,建築、教養與經營皆如是,我們得在錯誤中學習成長。

見學觀察家 旭東設計總監林子崴

「旭東設計」總監林子崴育有兩個女兒,一家子也熱愛住民宿,對推廣自然中生活與教育的「幸福山行」特別有感。他約有十次的民宿住宿經驗,有時是全家出遊,有時是參與社團活動。不若商務飯店的規格化及距離感,他認為民宿主人多半表現獨特的人格魅力,民宿住起來也更親切,就像到親友家作客,可以透過空間、餐食與服務方式,看見主人想傳達的意念,也能觀察出當地的生命本質,這種「家」的感覺,絕對不是都會型飯店可以比擬的。

林子崴選擇民宿首重空間環境,其次是主人的風格。他觀察「幸福山行」外觀顯得現代,後端帶有一點木作,並善用大片玻璃採光創造延伸性視覺,透景有助增加空間的精緻度與豐富度。特別是吳凱楠令人驚艷的手作技能,民宿主人少有這樣出色的技能,他的熱血創作力也相當動人。

在綠療主題上,林子崴推崇木作很符合菁桐的天然空間調性,而手作器物就像木紋和年輪,以自然、非直線性的線條增添手感和生命力,有助提升療癒感。雖然平溪區的地方風俗有天燈文化,建議餐廳的照明不直接用繽紛的布料天燈,改以保留天燈的線條,並簡化顏色,做意象上的轉化即可,不用過度修整。餐廳的木窗整體調性很完整,建議客房也可運用一致的木材語彙。另外客房的衛浴若沒有對外窗,其實也可以朝向房間開窗,不僅增加光線進入浴廁,還能讓空氣流動,馬桶附近以機械加強抽風即可減少異味。

「我想帶的綠療,是可以讓植物延伸進客房裡面,這在都市裡很難操作。如同幸福山行栽植氣生植物,操作難度就降低了,人跟植物的距離也能更接近。」林子崴說。

 

菁桐 幸福山行 民宿

電話:02-24952728 

手機:0933-941486 

地址:新北市平溪區靜安路二段274巷10號

網站:http://www.pingshihouse.tw

【撰文:蔡舒湉Booksweet Tsai/攝影:蔡鴻民Hank Tsai】

 

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