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樂雅無垠酒店》品牌旅宿,當代藝術的互聯網平台

雲朵在廈門環島路的山尖上搖滾,午後從車窗外看去,山坡上幾幢散落的建築盒體破雲而出,不同於一般熟悉的精品酒店造型,前衛冷調的外表不太張揚,強烈的線條感是建築體給人的第一印象,層疊的線條如吉他絃般框架出酒店場域,拉鋸出建築硬漢表情,然而在粗獷的建築外型下,卻有個極具詩意的名字—「樂雅無垠」,預告了其深藏不露的藝文內涵,讓人忍不住想登門一探究竟。

無垠酒店(hotel WIND)成立於2013年,是由廈門樂雅酒店管理有限公司打造的設計度假酒店項目,推翻過去中國市場大多由國外品牌或集團經營的景況,做為中國本土精品酒店自創品牌,從設計到經營一手包辦,以實驗精神試圖解構傳統酒店的面貌,重新構築出對於酒店的藍圖,間築設計(TEAM_BLDG)打造的後現代的外觀低調而神秘,宛如立體村落般的特殊表情,更有一種吸鐵石般的引力。

▲優雅的古銅色字體書寫了無垠酒店的英文名字,「Wind」為「無垠」的諧音,期許酒店能如山海間流動自如的清風,一望無盡無垠。

▲樂雅酒店管理有限公司總經理陳黎陽,曾經提出希望以尊重、保護當地自然和人文環境為前提,透過新舊建築的建造與修復,並分析當地生活模式,使每個一精品酒店項目皆能成為在地風貌、生活、文化、歷史的綜合體驗場域。©樂雅無垠

無垠酒店為集結居住及當代藝術體驗的高端城市度假酒店,這次「綠建築家」特別請到「境庭國際設計」總監周靖雅一同走訪樂雅無垠酒店,品味無垠酒店質樸外表下如萬花筒般的藝術性格。

▲「樂雅無垠項目發展」總監郭燕濱(左)與「境庭國際設計」總監周靖雅(右)共同賞析空間設計美學。

WE SPACE,當代藝術沙龍

天花上一朵朵雲在開放的空間中兀自游走,捨棄了傳統鋪張堂皇的富麗門面,喂空間(WE SPACE)開敞簡約的空間,保留著大片的留白,喂空間除了行政酒廊的功能,還藉由舉辦定期展覽和沙龍,成為獨立藝術家的交流平台,喂空間特別開放給一般社會大眾,打破一般藝術給人難以接近的距離感。

▲喂空間宛如傳統中國建築的宗祠功能,凝聚酒店村落的旅人情感。

郭燕濱總監和我們提到會以當代藝術為酒店的靈魂,出自於廈門獨特的歷史文化,過去達達主義曾經風行於廈門,後來轉而移往城市發展,然而他們體認到在中國持續的城市化建設發展同時,鄉村常被當做城市化下的犧牲品,加上廈門缺乏足夠的藝術館,因此希望結合酒店與藝術,讓在地文化重新開落出純粹的花朵。

▲採訪當天郭燕濱總監和我們分享了無垠酒店的空間設計和經營理念。

走在喂空間當中,柔和的日光自高挑的玻璃幕牆滲入,讓人感受到一種反璞歸真的輕盈自在,從建築體到內部空間都,透過水泥、鐵、銅等天然材質體現傳築的質樸況味,簡單的空間彷彿純白的畫布,任藝術、文化等各種美好的事物於焉自然發生。

▲透過現代語彙詮釋傳統建築中的「雨井」設計,雲朵燈飾特別請日本事務所Balance Desgin規劃,書寫行雲流水的詩畫意境。

乍看之下,空間似乎沒有固定的性格,但不設限的框架卻透露出更多潛能,在與世界各地不同設計團隊的合作中,替酒店留下了多樣的足印,在不著痕跡的混搭下共同成就了這個酒店作品。

▲符合人體工學的設計座椅也由日本Balance Design團隊打造,靈感源自山間的瀑布。

郭燕濱總監提到無垠酒店從設計到經營一切從頭開始,由於是從外行人跨足設計酒店,反而沒有過多陳規與限制,且更能從旅客的角度設想,在經營團隊親身體驗過國內外眾多精品設計酒店後,將觀察見聞實現在酒店設計中,所有家具也都親自參與設計和訂製精選,因此能從根本體貼客戶需求,並落實對設計原創美感的堅持。

▲夜晚行政酒廊光線從內隱約透出,如畫軸般讓路人也能窺探其中美麗的風景。©樂雅無垠

進駐平台,品牌的主題臥房

客房對於一般飯店而言僅是休息的場所,雖然會有不同風格的差異,但是大部分皆侷限在固定的選項,然而無垠酒店卻提出了極具創意的新構想,試圖將客房定義為「平台」,讓不同的設計團隊、廠商能透過臥房的舞台展演自己的個人特色,成為品牌最佳的具體延伸。

▲房間多以柚木與清灰水泥為主要材料,清楚界定空間機能。©樂雅無垠

▲無垠酒店彷彿小型村落,旅人各據一方同時又比肩為臨。©樂雅無垠

無垠酒店一共有43間客房,透過盒體的串接,體現宛如立體村落般的社群網絡,各自獨立又相互陪伴,居所如同村落般散置卻又能隨時揭開窗戶幕簾相互聯繫,看似疏離的表象實則相互關聯,宛如現代社會的縮影,走在酒店之中彷彿穿梭在一個迂迴的迷宮裡,起伏的廊道與轉折,讓人特別期待轉角不經意的錯過與相遇。

▲開放式衛浴空間方大空間尺度,房間看出風景可能是後山石景、遠處海景或榕樹社區,彷彿是酒店留給客人們專屬訂製的明信片。©樂雅無垠

住房寢臥區以柚木為主要材料,鋪陳空間暖意,盥洗區則以清灰水泥為基調,體現瀟灑意志,兩種看似一冷一熱的矛盾材質在對立間卻異常調和,毫不掩飾材質自然肌理的率真表現,讓旅人徹底卸除身心的疲憊和負擔。

▲極具設計感的臥房中對於每個機能的講究也毫不鬆懈,除了多選用只有在星級酒店才使用高端品牌,家具與燈飾也委託日本團隊精心設計,在細微處傳遞對住客的呵護和榮寵。©樂雅無垠

▲為了維持空間的簡約曠達,臥房將大量機能藏於細節當中,郭燕濱總監和我們示範節省空間的床頭創意巧思。

在走訪臥房的當天,最令大家驚豔的莫過於一間與「陳幸福」藝術團隊合作的主題臥房,房間透過鮮豔的刷色和繽紛童趣的插畫主題讓人原來房間寧靜的布幕頓時多了喧騰的生命力,郭燕濱總監和我們提到「陳幸福」主題臥房是第一次嘗試,未來不排除與更多團隊合作。

▲透過與設計團隊合作創意主題臥房,寢具也由廠商贊助提供,試圖透過互助交流平台,達到互利的加乘效果。

近年來互聯網的應用在中國市場特別熱門,郭燕濱總監認為應用在酒店經營上即是將酒店打造為體驗平台,在這樣跳脫框架的創新思維下,或許能排列組合出酒店更多無垠的新可能。

▲不定期更換主題的臥房,從空間到周邊商品都可以交由合作團隊整體規劃,不僅達到廣告的效果,同時也能拉近藝術與大眾的距離。

反璞歸真休閒生活新主張

精品酒店該是什麼樣貌呢?大部份的傳統酒店除了風格上的不同,空間與服務上規劃大同小異,承襲當代藝術的批判精神,無垠酒店試圖向社會傳達自己獨特的反思理念,比起一般人對於精品酒店的刻板印象,無垠酒店多了點毫無顧忌、游刃有餘的年輕乖張。

▲以玻璃幕牆環繞的宴會廳,平時還可做為會議廳使用,將海港城市風光盡收束於眼底。©樂雅無垠

郭燕濱總監提到大部分來無垠酒店的客群為家庭客為主,年齡主要以30~40歲人居多,由網路訂房的旅客高達80%,由於附近地區為廈門高端社區,為了滿足這些客群的需求與精緻品味,除了時髦前衛的住房之外,無垠酒店還設置了結合水療、酒吧、健身房、融合廈門當地食材的餐廳美饌、私家影院等設備講究的休閒場域。

▲位於最高層樓的餐廳空間擁抱絕佳的視野,無垠酒店認為最好的風景不應只是少數高級客房的專屬,應開放給所有人共賞。©樂雅無垠

無垠酒店做為樂雅集團的第一個設計酒店,近年來逐漸展露頭角,由於尚處於創業階段又從外行背景切入,因此不斷擔綱挑戰行內創新的角色,呼應當代藝術反饋與批判的精神,針對過去的精品酒店文化做了全面反思。 

▲入住旅客可以在酒店享受私家影院的貴賓禮遇,舒適的空間讓人不想離去。©樂雅無垠

郭燕濱總監指出在員工的培訓上也有所突破,他們相信服務是沒有固定標準的,因此他們鼓勵員工按照自己覺得適切的方式去服務客人,藉由酒店、員工與旅客間的彼此尊重,帶來最真摯的服務,褪去繁文縟節,從心開始反璞歸真。

▲通往健身房的廊道藉由鏡面與玻璃放大空間視感,讓人感受無拘束的度假感受。

一切回到原點,在無垠酒店中我們感受到對質樸自然事物的追求,從建材、工藝到服務,他們將在地文化轉譯為人人可以輕易接觸與感知的生活美學,也讓旅行成為旅人們重新自我認識和與世界溝通的機會。

▲酒吧空間利用幾何木質元素堆砌,凹凸不平的壁面建構出極具時尚感的品酒光廊。

在當天的訪談中,郭燕濱總監不諱言在籌備過程也曾經面臨過挑戰,從一開始缺乏資源,到受到設計業界的廣泛支持,甚至後來獲得設計獎項的肯定,無論是施工或與設計師們的溝通上都遇過挑戰,但透過彼此尊重和溝通,成功促使更多的創意產生。

▲SPA水療區採用當地石材,打造自然舒放的休閒場域。

▲戶外露臺開敞寧靜,旅人們可以夜色下酒,享受遠眺海景的餐敘時光。©樂雅無垠

未來樂雅酒店集團的其它酒店項目除了希望擴增住房數量,也積極開創更多文化項目,他們相信只要堅持自我就會吸引到有相同理念的人,並期待將理念傳遞給社會上更多的人。

見學觀察家:「境庭國際設計」周靖雅分享

擅長混搭設計風格的「境庭國際設計」總監周靖雅在走訪空間後和我們分享了她的心得,她提到無垠酒店的整體規劃和一般酒店非常不同,有別於一般酒店大多在同一個建築中去處理所有的空間,無垠酒店更像是部落與村莊的概念,宛如傳統的建築的錯落手法與環境高度結合,內部除了舒適的休閒感,周靖雅總監認為無垠酒店更像是一個迷宮,需要摸索,空間的感受不同,可以享受多樣化的設計美感。

▲無垠酒店利用大量鐵件勾勒空間粗獷表情,體現自然原生質感。©樂雅無垠

在材質的觀察上,周靖雅總監發現許多風格與材質的融合,特別是當地建材的大量運用如石材器皿、澡堂等,她認為這樣的理念非常好,此外在自然的空間中使用沒有修飾的自然素材如木製品和鐵件,讓人來到酒店心情會變的沉靜,她也提到要做到像這樣一目了然的空間非常有勇氣,維護上非常不容易,因此她對於酒店的用心十分肯定。

▲周靖雅總監尤其喜歡「陳幸福」主題臥房,她提到台灣雖然也會請一些知名設計師做酒店的整體規劃,但較少會定期更改,她認為這對於入住的人來說具有非常大的吸引力,每次來都可以體驗到不同的樂趣,這方面台灣可以多學習。

難得來到廈門交流設計心得,周靖雅總監也不忘分享台灣酒店設計的不同之處,她提到台灣酒店設計概略分成華麗奢華和乾淨俐落兩種,可惜台灣都會區缺乏足夠空間,因此較難如無垠酒店般以錯落的手法構成空間設計。

▲無垠酒店聚落式的建築別出心裁,周靖雅總監認為台灣都會區基於空間限制會面臨較大的挑戰。

當天我們問到郭燕濱總監對於台灣建築的印象,他提到特別喜歡台南,廈門在中國大陸已算是步調較慢的地區,但他發現台南生活節奏更慢,對台南的老建築也非常喜愛,他尤其驚訝發現許多老建築都保存得非常好,他提到廈門很可惜由於經濟發展需求,崇尚新的東西,因此在城鎮化的過程中許多老建築都被拆除和破壞了,他認為台灣能同時發展城市和傳統非常難能可貴,尤其特別喜歡台灣的老車站,讓人彷彿頓入父母年代的美好老時光中。

▲郭燕濱總監認為台灣能同步發展城鎮與保留傳統非常難能可貴,尤其是台南的緩慢的生活步調讓他們十分嚮往。

▲綠建築家團隊、見學設計師與樂雅無垠酒店團隊合影。

在這次難得的見學中,我們欣賞到廈門無垠酒店對於創新的反思、對於設計的堅持與走在市場前端的勇氣,以酒店做為一個平台,期待未來能激盪出更多無垠的可能。

樂雅無垠酒店 Hotel WIND

電話:86-592-2526777

地址:361005福建省廈門市思明區環島幹道黃厝段雲岳山莊內

微博:樂雅無垠酒店

Wechat:hotelwind

見學觀察家:「境庭國際設計」

電話:02-2891-2666、03-376-7988、04-2206-9267

地址:

台北市北投區大業路631-6號

桃園縣桃園市介壽路457-2號1樓

台中市西區日興街90號1樓

信箱:cyL5888@yahoo.com.tw

官網:境庭設計

Facebook:混搭美學

【撰文:黃品嘉/攝影:吳佳容/照片協力:樂雅無垠】

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