質感生活之必要》君品酒店，藝術拼貼中法新古典 @ 見學館

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質感生活之必要》君品酒店，藝術拼貼中法新古典

日常生活中，無論是人，還是物件，當感受對象散發出美好本質時，都是狀態最純粹、傳遞初衷的時候，於是，很多設計都刻意以留白方式，將舞台留給想表現的主題。然而《創空間》集團執行長洪韡華（Elen）也提醒我們，在所有設計中有一種「質感」是最難做的，那就是歲月，如果沒有足夠的時間堆疊，人的韻味與物件的柔和光輝就得加工後製，如何好好為本質添上光陰的痕跡，便大加考驗每位設計師的功力。

君品酒店（Palais de Chine）以混搭拼貼mix&match手法架構出融合法式與東方色彩的新古典風格，創造出充滿藝術美學與文化厚度的住宿體驗。本報導洪韡華帶領旗下《創空間LUXURY（權釋設計）》設計師李冠瑩（Ivy）一起深入君品酒店，帶領解析典雅豪華氣勢之中的裝飾內涵。

▲2010年5月開幕的君品酒店位於台北轉運站正上方，由設計師陳瑞憲操刀設計，創造出台北市新興的歐式國際級五星酒店。

▲奢華設計品味總編輯：《創空間》集團執行長洪韡華（右）與《創空間LUXURY（權釋設計）》設計師李冠瑩（左）。

文化台北，藝術君品

由《雲朗觀光》集團經營，定位為國際級五星級酒店的君品酒店（Palais de Chine）於2010年5月開幕，地點位於「五鐵共構」台北轉運站正上方，擁有得天獨厚的地理優勢。君品酒店規劃286間客房及商務中心，跳脫傳統飯店內附屬餐飲設施觀念，以四間主題式餐飲的概念引導未來餐廳營運，並設有500人的大型宴會空間，另備四間多功能會議室。

君品酒店由陳瑞憲操刀設計，以mix&match創造豐富新穎的設計，例如君品酒店法文名字“Palas de Chine”中“Palais”指「皇宮」，“de Chine”指「中國的」，即開門見山地合併中西文化。陳瑞憲表示，早期的他追求東方抽象的、現代的留白空間，因而被歸類為風格極簡的建築師，自從在北美館和書法家董陽孜聯展之後，受到董老師勇於創新的巨幅草書影響，開始調整以往純然簡約的風格。

於是，我們可以看到君品酒店的室內裝飾搭配了極簡的宋代美學，輔以巴黎的輕鬆隨性，同時導入文藝復興時代的思維，融合法國路易十四時期的低調奢華風，並陳簡約與華麗，拼貼傳統與現代，展現混合多樣元素的協調美感。

▲從大門旋轉門開始展現「實木」的純樸質感。

君品一樓挑高大廳右方陳列一匹2公尺高的骨董馬雕像，象徵旅行的開始，周圍以一排皮椅及充滿奢華感的垂簾圍繞，搭配木質門窗營造歐洲賽馬場氛圍，透過水晶燈與鏡面反射，襯托出貴族氣息。左方櫃台後方為巨大書櫃，正面「Plus Ultra」大字取自16世紀神聖羅馬帝國皇帝查理五世的座右銘，意指「超越極限」，代表君品酒店的自我期許。

李冠瑩（Ivy）設計師表示，一樓的馬像和大書櫃創造出旅行意象，空間設計採用法式布幔、木皮、鐵件等高尺度材質營造出歐洲宮廷感，一進門即沉澱心情，進一步發現物件比例偏大與鏡面明亮、粗糙的對比之後，衝突大膽的設計手法又讓人震撼。

▲一樓入門後的大書櫃櫃台。

▲一樓馬像創造出旅行意象。

馬，無疑是君品酒店最重要的吉祥動物。

在君品行政樓層的客房中，本身喜歡騎馬並養馬的雲朗觀光執行長張安平，從台北故宮博物院典藏的上百幅歷代繪有馬匹的古畫中挑選了7件作品，斥資向故宮購得版權，重新拼繪出風格活潑卻未失原畫典雅的藝術作品。張安平在挑選故宮古畫時特別關注馬的神態，以「東方遇見西方」概念，放棄大面積、完整的直觀具象，僅擷取特定角度，大膽解構古畫，融入戰神拿破崙的法文手稿，再結合充滿巴洛克風格的華麗圖騰，將東、西兩種原本看似南轅北轍的創作手法，融合成全新的現代風格。

▲君品五樓宴會廳「亮」。

▲君品五樓宴多功能會議廳及「伏爾泰」半身像。

五樓宴會廳「亮」以法國18世紀「啟蒙時代」意義命名，法文“Siécle des Lumiéres”意指「光亮年代」。亮廳設計靈感來自巴黎歌劇院（Préra de Paris），紫色厚絨仿如歌劇院的大門，天花板垂墜如布幔的裝飾覆蓋三萬六千片銅片，以鋼架木片定型後再加上銅片所製作，工程浩大，首先要克服鋼架及木片硬板的材質，設計手法以線為型，拉墜出滿意的弧型後，再沿著拉好的線將鋼架及木片一一定型，塑成自然垂墜感外，又可巧妙隱藏天花上的線路及燈光箱，咖啡略金的覆蓋銅片讓布幔有畫龍點睛的效果，懸上16盞水晶吊燈，色彩延續亮廳以木質色系呈現的低調奢華感。

▲天花板如布幔的裝飾以覆蓋三萬六千片銅片的鋼架、木片及銅片製作。

▲Ivy表示，線板一般用油漆處理，君品以大量絨布取代線板，需以細膩手工裁切再封邊，非常費工。

▲長廊中間牆面懸掛已故海基會辜董事長振甫公亮先生墨寶：「大其心容天下物，平其心論天下事。」

▲五樓宴會廳交誼區。

君品六樓為接待大廳、雲軒餐廳、Le Bar、商務中心，以多樣材質mix&match大玩古典空間設計。

在接待大廳櫃台後方鏡子上以手工繪製12款錢幣，包括秦半兩、美元、最早（BC12）使用錢幣的國家里底亞（Lydian）貨幣、第一個把自己的半身像打鑄在錢幣上的羅馬凱撒大帝貨幣等。運自法國巴黎的實木地板，採用特殊藥水加速木頭老化，刻劃歲月痕跡；大廳接待櫃台則以皮革高雅的現代質感搭配古銅的滄桑，締造出越陳越新的美感。仿骨董鏡是陳瑞憲特地到巴黎骨董市集考察，請工匠將鏡面酸蝕，褪掉部分水銀，營造出19世紀歐洲骨董既華麗又斑駁的歲月美感。

▲六樓接待大廳櫃台後石牆由進口原石裁切「原石皮」砌成，加上酸蝕鏡面，層層營造出歐洲古堡的大器氛圍。

▲大廳超過兩米高的雕花立燈石柱，其底座羊腳造型是文藝復興時期常見的設計元素，生性風流的天神宙斯看上貌美的河神女兒安緹奧披，趁她在樹下沉睡時，化身為長著羊腳的潘恩來接近她。

《創空間LUXURY（權釋設計）》設計師李冠瑩（Ivy）表示，皮革常用在現代風床頭造型牆，鉚釘元素常出現古典風椅子，皮革溫潤、鉚釘硬冷，結合兩者性格，衝突古典與現代印象，混搭得很有意思。

《創空間》集團執行長洪韡華（Elen）表示自己也是君品的常客，有感君品的建設來自Bot案，沒有一般五星級飯店的挑高好條件，但懂得巧妙運用鏡子拉高延伸視覺，check in櫃檯以溫潤木皮做出家的溫暖，石材牆壁以溫暖有立體紋路的鑿面，藉由打光呈現溫馨感。此外，許多建材也充分彰顯歲月痕跡，直言做設計最難是做出時間堆疊歲月感，君品以酸蝕仿古鏡、鋼刷木皮、鑿面石材，成功創造出時光內涵。

▲六樓等候區的古董壁毯，描繪凱薩大帝親手為埃及豔后克莉歐佩特拉戴上皇冠的情景，立於壁毯旁展翅飛翔的雄鷹呼應凱撒當年的意氣風發。

▲君品每層樓都有頭戴花冠的四季女神荷拉雕像，象徵春暖花開。

▲六樓商務中心牆面的獨角獸壁畫。

▲商務中心以歐式書櫃搭配大量紫色，營造君王感。

▲報夾也設計成箭矛造型，加入古典元素。

▲六樓茶坊「Le Thé」主視覺牆面以代表法國皇室高貴氣息的紫色茶罐，搭配中國青花瓷器，鋪排出空間的歲月感。

▲櫥櫃採用中國建築特色中的「支摘窗」，支窗是可以支撐的窗，摘窗是可以取下的窗，由下往上可自由支起窗櫺，增加光線與空氣的透入。

▲六樓「雲軒」西餐廳，可容納180人，陳瑞憲以西方設計為基，在內涵和裝飾上用了許多中國風元素，仿歐洲骨董鏡面的雲朵狀天花板，圈成一個個中文「品」字，一旁酒櫃也是品字造型，雍容典雅。

▲生鮮吧台區直接擺出當晚下菜的大魚，創新作法引領五星級飯店先驅。

▲Ivy表示，雲軒餐廳採三張法式貴妃椅靠合排列，水晶燈吊掛在三個空間的交界處上方，一般燈飾多半懸在區域和走道中間，君品作法除了呼應「品」字，也再次表現創意。圖為六樓水晶燈長廊。

▲位於六樓露台的Le Bar，為令人亮眼的夜生活好去處。

▲17樓「頤宮」中餐廳，陳瑞憲試圖以西方人看待東方人的角度詮釋，因此入口可見仿古大門兩側各設一水池，營造中國古庭園韻味；迎賓處垂掛的燈籠以鋼絲編成中式圓筒狀燈籠，搭配現代的鎢絲燈；門前佇放兩座西洋銅獅雕像呼應中國傳統石獅，又多了溫馴尊貴氣韻。

Ivy表示，走道運用銅鏡呼應現代仿古鏡，模糊空間界限，細節處理得很好，線條也能撐出古代氛圍，君品整體用色較深，打光處很有趣，將燈直接打在頤宮二字及右方花瓶上，分出輕重，入口的傳統腳踏車也帶出古代農村感受。

▲走道上裝設的投射光打在珊瑚壁面上時，壁畫倒影在走道上，稱為「光影珊瑚」。

▲除了「頤宮」入口設有歐式落地銅鏡，打燈的方式還包括銅片配蠟燭造型的燈泡，再次融合古今中西。

▲頤宮取「畫舫垂楊」意象打造同蘇州江畔遊園的異想世界，半開放式的小包廂裝有中國傳統的支摘窗，塑造出半隱密的空間感。

▲銅鏡繪上中西合併的垂楊花鳥，結合中國江南風的柳枝、山茶花及珊瑚，結合西方知更鳥，讓整體空間呈現繽紛變化。

▲17樓的Vite Gym健身中心，鎮房之寶「魔鬼塑身機」為熱愛運動的雲朗觀光執行長張安平所推荐，法文字「Vite」即「快速、速度」之意，8分鐘就能達到相當於游泳、跑步45分鐘效果，其他還包括踏浪機、跑步機、直立腳踏車及多功能健身器等。

▲Ivy對客房的平面動線也讚譽有加，認為結合書桌跟盥洗台面是深層考量動線的創舉，因兩者使用時間重疊性不高，可充分利用飯店坪效。

浴室裡的設計巧思還包括：擺放香皂的肥皂碟以文房四寶的「硯台」為造型，硯台低處墨池可以集水，避免肥皂浸水軟化，香皂設計概念來自玉中極品「羊脂白玉」，象徵美好、高貴、吉祥、溫柔與安謐，也意涵「仁、義、智、勇、潔」的君子品德。不同於一般飯店常見的制式PVC容器，君品陶土窯燒的毛巾發想自「筆洗」，筆洗的三個凹槽巧妙形成一個「品」字，意味君品精神：「品格、品德、品味」。毛巾盒並以波浪狀收邊，可增加摩擦力，收放時避免掉落。

▲君品認為只有獨特的味道，才能讓客人永遠記住，聯想到在生命中留下的愉快經驗。因此，繼日月潭雲品酒店之後，請來芳療師王貞勻設計香氛，將天然精油添加進沐浴備品，容器也特別以中國古玩工藝「鼻煙壺」為本開模訂製。

創空間LUXURY（權釋設計）回饋

◎李冠瑩Ivy

「奢華風的室內設計根據預算範圍和屋主偏好不同，大概會走向新古典和極簡兩個主流，除了採用有品牌的家具做出空間質感，也可以像君品以拼貼mix&match手法加強奢華氛圍。」

「君品的古典以木皮結合線板產生人文特質，燈具常用古銅或鐵燈等樸質素材，其他奢華元素包括絨布拉簾、水晶燈，以及高舒適度的地毯，傳遞法式宮廷感。」

◎洪韡華Elen

「辜家背景很有文化，是在兩岸都很有影響力的家族，在台灣五星級飯店中，君品酒店是強調文化的首要代表，很會說歷史故事與古今融合，品牌分眾也做得齊全又準確。」

「前陣子我剛從東方生產絨布織品、最奢華繁榮的江南回來，發現當地很多東西已經在做交疊，台灣現在要跟中國比，真的要講文化蘊釀，可能沒有辦法跟他比大，可是你一定要跟人家比品味跟質感。我們也看了很多五星級飯店，從大方向看，的確君品用這樣的坪效做出這樣的文化產值真的很不容易，因為辜家本來就很有文化蘊底，他運用家族背景來操作酒店，呈現並非炫富，沒有用最昂貴的建材，可是讓人體驗中西方，讓人沉澱思考，這就是品味，君品做得非常成功。」

「靜下心來看台灣和中國的差異就在文化蘊底，設計完成是時間堆疊，要做到時間跟歲月累積，這是很不容易的事情，君品做到了！中國大陸做出文化堆疊不容易，我們也一直在提醒自己，台灣人的優勢剩下這個，就像君品一樓櫃台提醒我們要不斷旅行、不斷閱讀。」