表參道之丘、KITTE》城市商場觀察記，時間累積的富饒 @ 見學館

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表參道之丘、KITTE》城市商場觀察記，時間累積的富饒

由兩位日本當代建築大師——安藤忠雄與隈研吾經手設計的大型商場，在理念發想、空間安排、設計細節上的相異之處為何？基於日本文化與社會的影響，又有什麼相同的出發點？這場東京城市的商場觀察記，將由《CONCEPT北歐》設計總監留郁琪小姐依據其設計專業，為我們逐一記錄、標出重點、爬梳脈絡。除此之外，深植北歐美學多年的她，更細心地為我們挑出KITTE裡優質的北歐風店家，喜歡北歐風雜貨的各位可別錯過！

建築是「場所」，「場所」是令人記憶的空間。

以商業場所來看，即透過買賣物品，讓人得以認識、聚集在一起的地方。回想村落時代的景象，小鎮內的雜貨店總是聚集著附近居民一家老小，若要回憶人與人間的鏈結和情感，這當中是氣味最濃、最能訴說著生活種種話語的地方。

時光穿梭到現代，「建築」所擁有的力量，比起過去更是無法令人忽視的存在。「建築／場所」背後那股強烈的意志，以及投向城市的視線，皆代表著那個時代的獨特產物。

在此前提下，兩位日本建築大師——安藤忠雄與隈研吾，究竟是以什麼樣的觀點來規劃與設計當代新興的「城市商場」呢？

連結「時光」的表參道之丘

「世界上幾個最具代表性的都市都有共通的特性，那就是在都市中流動的『時間累積的富饒』。」——安藤忠雄

2006年2月，於同潤會青山公寓舊址竣工的「表參道之丘」（表参道ヒルズ, Omotesando Hills），沿著表參道有全長250公尺以上的立面。在時尚精品處處可見的表參道與明治神宮清幽寧靜的對比下，表參道之丘體現的是連結「時光」的場所，彷彿記錄了歷史的移動與流徙，並將「再生的記憶」傳承到未來。

同潤會青山公寓是日本第一批真正的鋼筋混凝土集合住宅，落成於1927年，充滿著當時現代生活的「夢想」，對於行經表參道的人們來說，重要的是那份對於建築物的深刻情感。因此，安藤忠雄自始至終都堅持著一定要把青山公寓常年守候的表參道風貌給保存下來。

（Photo credit：潘龍）

安藤忠雄說，「我採取的姿態，是不切斷從過去到現在、傳承至今的時代感，並打造出傳承都市記憶的建築。」

城市的魅力來自於「時間」。將過去、現在、未來完美地交疊成一體的情景，能帶來全新的感動。「建築」若只是一再地重複建設與破壞，將會產生所謂的「混沌城市」。因此，在建築構想上，安藤忠雄希望將建築化身為「風景」，過去繼續活在現代，而不是直接保存過去建築的形體。

「尊重原有的櫸木行道樹，壓低建築物的高度，並以玻璃統一橫長的立面，藉此表現公共的民意，對抗一味追求樓板面積與經濟效益而不斷侵蝕都市空間的市場原理，並希望留下那存續超過半世紀的風景。」

而以具體的設計手法來說，首先將建築物的高度，限制在沿街林立的櫸木之下；其次則是降低建築外觀的「搶眼視覺」，如醒目的店家招牌等，排除商業成分，以低調的方式呈現。

（Photo credit：潘龍）

建築內部貫徹「連結時光」的概念，安藤忠雄延續舊公寓的建築配置，將三角形平面的挑空區加入斜坡，以層層交錯的螺旋斜坡，順著表參道傾斜的道路坡度設計成流動的線條。再以石板地面鋪設，做成和表參道的人行道相同。營造出的氛圍，彷彿將道路引入建築之中，相互呼應，確切表達了這棟「傳承都市記憶」的建築物意志。

▲最具代表性的螺旋斜坡，巧妙地將各樓層環接成一個外／內的層次空間。讓地下樓層的店家也有一樓店面的風貌。

▲緩緩的斜坡步道走起來毫無負擔，反而讓每一間店鋪都有機會讓人們看到，是個相當具有巧思的設計。

▲商場內進駐國內外精品名牌等深具流行指標的店鋪。表參道之丘的地理位置正好上接原宿，下接南青山，堪稱是東京黃金購物區。新的城市特色透過「建築意志」的串連，也正逐漸成為流傳於世的「新風景」。

▲白天、夜晚各異其趣，流動的光影藝術像是在訴說著時代的脈動。

安藤忠雄說，「都市的豐裕，是從當地豐富的人文歷史，以及刻劃了歲月痕跡的空間而來。人們生活和相聚的場所，是不能當成商品拿來消費的。」過去的老公寓在寧靜的住宅區中獲得新面貌，並在都市中繼續生存下去。表參道之丘從來都不只是一座「城市商場」如此而已。

脫胎換骨，擁有新靈魂的現代化商場KITTE

另外一座於去年（2013）開幕，由隈研吾重建室內設計的大型商場「KITTE」，本身就是一棟近80年歷史的老建物，過去為日本郵便局，其地點正好位在文藝復興式赤煉瓦紅磚造建築的「東京車站」旁。隈研吾期望將老郵便局換上新靈魂，提出「光、線條、編織記憶」的空間設計理念，以「再生」讓人緬懷昔日美好，並賦予未來新的想像。

▲東京車站（丸之內站房）的設計是由親手包辦日本銀行總行等著名建築物、當時日本建築界的權威──辰野金吾負責。他使橫向一字排開的多棟建築物毗連，納入歐洲的文藝復興式設計，興建出擁有北圓頂、南圓頂、中央圓頂這三大圓頂，三層樓鋼骨磚造的文藝復興式宏偉建築。

▲照片中央白色外牆的建築物，即為昔日舊東京中央郵局建築物「JP TOWER」改建而成的KITTE。

而「KITTE」的名稱來自日文「郵票（切手kitte）」和「來（来てkite）」的發音，呼應舊有郵局的精神，亦符合商場千客萬來的期待。室內面積約9,400平方公尺，包括地下一樓與地面上六樓。

相較於安藤忠雄的表參道之丘，隈研吾以實際的「素材」鏈結時光。如地下一樓以傳遞傳統和式風情為主，大膽使用和紙空間；一樓則是將北海道、愛知縣三合地方的瓦和櫻木等材質應用在其中，用以顯現地域性的特色；其他樓層也有使用傳統織物等。他期望透過這些日本各地的素材使用，明白傳達歷史與未來接軌的概念。

（Photo credit：潘龍）

其中，六樓的餐飲區塊正是隈研吾擅長的柔性木造空間，透過纖細的線條串連空間，加以屋上庭園的打造，感受到另一份與自然環境的緊密連結。

▲打通1～5樓的中庭空間，經由格狀玻璃井透入天然光，進入到KITTE內可充份感受到寬敞明亮。商場走道則採用三角動線，行走流動順暢且具有秩序感。

▲傳統與現代交乘之下，隈研吾巧妙地運用天然素材，軟化生硬的界限，並同時融合日本傳統和風的建築特色。（Photo credit：潘龍）

在牽扯了「時間」的建築群中，把玩著城市的記憶，濃厚的歷史味將阡陌縱橫的骨架填滿，令人期待的老舊建築再生案例正在發生著。是不是聽起來覺得頗為熟悉呢？我們回想「表參道之丘」就會發現，就算是兩種截然不同的建築風格，但這兩位建築師不約而同地在「城市商場」中串連古今、維護「時間累積的富饒」。

傳承、歷史、時光。

日本文化看重人與人之間的情感，注視歷史，保留傳統，並將其與場所連接在一起。這是許多以「商業」為重、忽視建築力量的商場所看不到的景象。

東京見學觀察家《創空間．CONCEPT》留郁琪Note

走進商場，五感全開，空間容納身體彰顯了高度的包容力。「不是為了設計而設計。他們畫的那條線，代表著許多意義。」

在走訪大師們的建築作品之後，留郁琪設計總監真實地感受到建築師紮實深厚的設計涵養。日式空間低調的處理，以及設計者對於使用者的貼心，如商場「尺度親切、走道寬敞」，讓人身在其中覺得自在舒暢。此外，也相當佩服他們以建築串連軟性文化，將「時、空」的概念融合地相當完美。

其中，KITTE與表參道之丘讓留郁琪總監印象最深的是，商場動線的安排。廊道的迴旋讓她回想起過去前往紐約參訪、由萊特設計的「古根漢美術館」，同樣以斜坡串起每一個樓層空間，這樣的參觀動線，大大降低了「樓層」的概念，並將週邊風格各異的店鋪串連起來。「動線本身也是建築的可看點。」

「不論是日本還是紐約，他們並非什麼都不管的『剷平一切』，而是深思熟慮後的『依地而建』。」

◎KITTE—北歐風店家特選

KITTE商場的設計概念是「Feel JAPAN」，分為「Fashion」、「Lifestyle」、「Food」三大類別，總共7個樓層約進駐98家店鋪。留郁琪總監觀察北歐美學多年，甫來到日本，深感兩個國家的民族性相似。「追求原味與純粹、簡化再簡化、以人為本」，在商場中發現許多與北歐設計特質相似的店鋪，在此特別推薦給讀者，期望大家能來到KITTE走一遭。

▲「HARMAC」。以黑白拼貼瓷磚、大型鹿頭、復古木櫃為其內裝特色。北歐風格透過「單純顏色的跳動」吸引目光，輕重緩急皆琢磨的剛剛好。

▲「HACOA」。以越前漆器的傳統與技術為基礎，從廚房用具到手機保護殼，販售全木工製的生活用品。木頭溫潤的材質讓人自然而然想「碰觸」，連硬邦邦的電子產品皆是木製，相當具特色。

▲「北麓草水」。靠近富士北麓，海拔標高1000公尺的工廠，使用雪水與日本國產植物原料精製的保養品受到廣大女性支持。而店鋪設計則呼應品牌「天然素材」的概念，彷彿將森林簡化成一個空間，粗獷天然，充滿原始質感，使人注視物件的本質，並與商品形象快速地連結。

▲「中川政七」。來自奈良的三百年老鋪，以傳統工藝精品「奈良晒」聞名全日本，在時代的變遷下，不同於一般老店走向沒落的凋零之路，而是一面堅守代代相承的職人品質，一面更積極進化開發新的商品生命，是古今融合、與時俱進的最佳經營典範。

▲「Marunouchi Reading Style」為株式會社大阪屋的子公司「Reading Style株式會社」所成立的書籍、雜貨、咖啡三合一新形態空間。「marunouchi」是「丸之內」的日文發音，而「reading style」指的是主張「閱讀形態」的新提案。其主要概念是希望推廣「有意思的生活形態」，希望人們透過「閱讀」讀出一番屬於自己專屬獨有的詮釋，成為一種剖析事物的角度。