中式設計三大特色，綻放新東方綺麗風華 @ 見學館

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中式設計三大特色，綻放新東方綺麗風華

東方文化淵遠流長，中國風室內設計更是深受古今中外文人雅士的厚愛，風格演繹至今，歷經不同時空的遞嬗、文化的融合，提釀東方文化的精華，點綴現代室內設計。「雅士設計」總監洪儷芹，在新東方風格的領域獨樹一格，她秉持著對中國雅韻的喜愛與南洋閒情的嚮往，累積了許多中國風格的室內設計作品，並藉由海內外的見學，與時俱進，將東方設計的新意與趨勢注入每個作品中，結合了現代與傳統的東方風情，玩味新東方的美學。

▲「雅士設計」總監洪儷芹，擅長新東方風格的室內設計。

「設計哲學」是每個設計師作品的靈魂所在，為了能更深入了解「雅士設計」在「新東方」風格上的設計哲學與脈絡，《綠‧建築家》特別專訪洪儷芹總監，請她和我們分享過去在從事東方風格設計時，背後的精神底蘊和風格內涵，如同香水製成的藝術，我們不只想聞香作品完成後的芬芳，更希望能深究其中設計的「前調」、「中調」、「後調」，讓我們能完整地了解其作品背後的深意。

門窗花格‧中國雕刻匠心

在洪儷芹的作品中時常會看到「門窗花格」、「格扇」的設計。「門窗花格」在傳統中國室內設計中被廣泛運用，精緻的中式窗花，將中國風的神祕、靜謐美學展露無遺。「門窗花格」的形式中國歷代皆有變異，富具裝飾趣味，「門窗花格」的幾何圖案變化多端，大至尚可以分為「平櫺」和「菱花」兩種，「菱花」如毬紋式樣多精細且工藝高超，多運用在宮殿寺廟等地；「平櫺窗格」如冰裂紋、方格、寫生紋等則是廣泛被運用在一般門窗設計之中。

喜歡花格的洪儷芹在設計中保留了這項美學，但捨去了傳統中國繁複的線條，將簡化後的東方元素做為家的點綴，而非設計的主體。精簡的設計讓東方風情恰到好處地展現，同時顧及現代家居生活中舒適、便於收納等機能需求。「過去許多人想到中國風格都以為一定要有許多精細窗花，事實上未必須要以如此傳統複雜的方式呈現。」洪儷芹強調，她認為設計還是要符合現代人生活實際的需要，配合家中的格局等做彈性調整，不用拘泥於特定的樣貌。

▲拋光的地板與花格櫥櫃巧妙融合，現代家居中輔以微量東方元素，就可以創造出「新東方」風格的室內設計。

▲「門窗花格」除了提供空間的區隔，還能讓光線隱約透入室內，不會太過於刺眼。

▲簡化後的「門窗花格」在現代的室內設計中有畫龍點睛的效果。

格柵‧若隱若現的美感

從設計師的作品中不難發現，她將中國傳統工藝之美「格柵」不經意地鋪綴在家中，簡單的格柵設計增加了人在室內體驗自然光、風的機會，木頭或竹子製成的格柵間隔排列，呈現若隱若現的美感，其中蘊涵了中國傳統道家文化中的陰陽元素，也宛若唐詩宋詞中的平仄對仗，水墨裡的疏、密、留白、動靜、大小、遠近、虛實，延續著古典的美學，塑造出「朦朧」的意象，當光線穿透其間時還能映射出「漸層」的金黃。

如今格柵跳脫出傳統中多用在茶室、寺廟等場合，被運用在一般的家居中，洪儷芹將其設計得「中式而不陳舊、素雅而不平淡」，無論是運用在櫥櫃的拉門、房間的隔間都為空間添加了一抹含蓄婉約的雅致。

▲格柵運用在櫥櫃的設計，櫥櫃內的展品透過光線若隱若現。

▲打開沙發背牆後面的格柵門，後方隱藏的空間立刻呈現在眼前。

▲床邊的格柵門扉讓房間之間有了區隔，但又能保持光線的通透。

生活禪‧從日常中養心

中國文人對於精神層次的追求如「禪意」也是洪儷芹設計時的重要考量。「禪」在北宋時從中國傳入日本，被日本文化所同化、轉變後變成了「日本禪」。有別強調形式禮儀的「日本禪」，「中國禪」更注重的是在生活中的實踐，因此也有「生活禪」之說，中國人喜歡以茶說禪，從茶道體悟人生的智慧，因此茶道修持可理解為落實「生活禪」的一個重要途徑，泡茶的過程能讓人內心安詳寧靜、不浮躁，能夠達到放鬆身心的目的，「茶事中體悟禪悅，在禪悅中完成茶事」，所以也有人說「茶味即是禪味」。

洪儷芹深知其道理，因此在室內設計中時常設置「品茗」的空間，讓人在家中也能輕鬆借由茶道修身養性，體現「生活禪」的精神，然而她並沒有拘泥於傳統的茶几形式與空間，而是將品茗的空間散置在家中的不同角落如陽台、餐桌讓「生活禪」能以更加寫意、隨性的形態揉合入生活中，信手可得。

▲餐廳的茶桌設計讓人可以飯後來杯熱茶，享受清幽的品茗時光。

▲不拘泥於傳統形式，回收的舊行李箱也可以拿來當做茶几使用。

▲陽台的隱藏式茶几，讓空間能更加彈性的運用，體現「生活禪」的真意。

新東方謬思‧來自不斷累積

現代的人由於生活習慣的轉變，對於東方風格的室內設計需求也不再相同，過去裝飾繁複的傳統中式風格已經日漸式微，取而代之的是融合了「現代」與「在地化」元素的「新東方風」。「新東方風」如今不只侷限在中國風情，更受到西方及南洋等各國的影響，揉合了不同地域的元素，其神秘又充滿文化深度的內涵讓外國人也為之著迷，歐洲人為此還創了一個浪漫的名詞「Chinoiserie」來描述受到中國風格影響的設計。

▲涵碧樓透過光的剪影與格柵的交織，體現中國文化的內斂與優雅。Via

採訪當天我們訪問洪儷芹總監在新東方風設計的啟蒙，有去過日月潭「涵碧樓」的人或許都曾被其簡約優雅的東方設計美感所震懾，洪儷芹也提到她設計哲學的靈感來源正是澳洲籍建築師Kerry Hill所設計的「涵碧樓」，由於她特別喜歡涵碧樓「簡約」、「禪意」的設計詩境，因此日後也試圖在自己的作品中帶入這樣的的設計理念，尤其是涵碧樓「前進式」的獨特風格，雖然歷經歲月仍不退流行，洪儷芹認為這正是「新東方」精神的完美體現，不刻意去區隔「新」與「舊」的文化，而是從中提釀出歷久彌新、亙古不變的東方元素，讓設計不會輕易因為時間的更迭而被淘汰，也讓東方文化的雅韻得以不斷傳承。

然而因應東方風格的轉變，洪儷芹總監也不斷追求設計上的日新月異，她曾隨著《綠．建築家》團隊到許多海內外的新東方風設計空間見學，藉由不斷地學習與精進，讓設計得以獲得創新的能量，並更符合現代人們真正的需求。