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中式設計三大特色,綻放新東方綺麗風華

東方文化淵遠流長,中國風室內設計更是深受古今中外文人雅士的厚愛,風格演繹至今,歷經不同時空的遞嬗、文化的融合,提釀東方文化的精華,點綴現代室內設計。「雅士設計」總監洪儷芹,在新東方風格的領域獨樹一格,她秉持著對中國雅韻的喜愛與南洋閒情的嚮往,累積了許多中國風格的室內設計作品,並藉由海內外的見學,與時俱進,將東方設計的新意與趨勢注入每個作品中,結合了現代與傳統的東方風情,玩味新東方的美學。

▲「雅士設計」總監洪儷芹,擅長新東方風格的室內設計。

「設計哲學」是每個設計師作品的靈魂所在,為了能更深入了解「雅士設計」在「新東方」風格上的設計哲學與脈絡,《綠‧建築家》特別專訪洪儷芹總監,請她和我們分享過去在從事東方風格設計時,背後的精神底蘊和風格內涵,如同香水製成的藝術,我們不只想聞香作品完成後的芬芳,更希望能深究其中設計的「前調」、「中調」、「後調」,讓我們能完整地了解其作品背後的深意。

門窗花格‧中國雕刻匠心

在洪儷芹的作品中時常會看到「門窗花格」、「格扇」的設計。「門窗花格」在傳統中國室內設計中被廣泛運用,精緻的中式窗花,將中國風的神祕、靜謐美學展露無遺。「門窗花格」的形式中國歷代皆有變異,富具裝飾趣味,「門窗花格」的幾何圖案變化多端,大至尚可以分為「平櫺」和「菱花」兩種,「菱花」如毬紋式樣多精細且工藝高超,多運用在宮殿寺廟等地;「平櫺窗格」如冰裂紋、方格、寫生紋等則是廣泛被運用在一般門窗設計之中。

喜歡花格的洪儷芹在設計中保留了這項美學,但捨去了傳統中國繁複的線條,將簡化後的東方元素做為家的點綴,而非設計的主體。精簡的設計讓東方風情恰到好處地展現,同時顧及現代家居生活中舒適、便於收納等機能需求。「過去許多人想到中國風格都以為一定要有許多精細窗花,事實上未必須要以如此傳統複雜的方式呈現。」洪儷芹強調,她認為設計還是要符合現代人生活實際的需要,配合家中的格局等做彈性調整,不用拘泥於特定的樣貌。

▲拋光的地板與花格櫥櫃巧妙融合,現代家居中輔以微量東方元素,就可以創造出「新東方」風格的室內設計。

▲「門窗花格」除了提供空間的區隔,還能讓光線隱約透入室內,不會太過於刺眼。

▲簡化後的「門窗花格」在現代的室內設計中有畫龍點睛的效果。

格柵‧若隱若現的美感

從設計師的作品中不難發現,她將中國傳統工藝之美「格柵」不經意地鋪綴在家中,簡單的格柵設計增加了人在室內體驗自然光、風的機會,木頭或竹子製成的格柵間隔排列,呈現若隱若現的美感,其中蘊涵了中國傳統道家文化中的陰陽元素,也宛若唐詩宋詞中的平仄對仗,水墨裡的疏、密、留白、動靜、大小、遠近、虛實,延續著古典的美學,塑造出「朦朧」的意象,當光線穿透其間時還能映射出「漸層」的金黃。

如今格柵跳脫出傳統中多用在茶室、寺廟等場合,被運用在一般的家居中,洪儷芹將其設計得「中式而不陳舊、素雅而不平淡」,無論是運用在櫥櫃的拉門、房間的隔間都為空間添加了一抹含蓄婉約的雅致。

▲格柵運用在櫥櫃的設計,櫥櫃內的展品透過光線若隱若現。

▲打開沙發背牆後面的格柵門,後方隱藏的空間立刻呈現在眼前。

▲床邊的格柵門扉讓房間之間有了區隔,但又能保持光線的通透。

生活禪‧從日常中養心

中國文人對於精神層次的追求如「禪意」也是洪儷芹設計時的重要考量。「禪」在北宋時從中國傳入日本,被日本文化所同化、轉變後變成了「日本禪」。有別強調形式禮儀的「日本禪」,「中國禪」更注重的是在生活中的實踐,因此也有「生活禪」之說,中國人喜歡以茶說禪,從茶道體悟人生的智慧,因此茶道修持可理解為落實「生活禪」的一個重要途徑,泡茶的過程能讓人內心安詳寧靜、不浮躁,能夠達到放鬆身心的目的,「茶事中體悟禪悅,在禪悅中完成茶事」,所以也有人說「茶味即是禪味」。

洪儷芹深知其道理,因此在室內設計中時常設置「品茗」的空間,讓人在家中也能輕鬆借由茶道修身養性,體現「生活禪」的精神,然而她並沒有拘泥於傳統的茶几形式與空間,而是將品茗的空間散置在家中的不同角落如陽台、餐桌讓「生活禪」能以更加寫意、隨性的形態揉合入生活中,信手可得。

▲餐廳的茶桌設計讓人可以飯後來杯熱茶,享受清幽的品茗時光。

▲不拘泥於傳統形式,回收的舊行李箱也可以拿來當做茶几使用。

▲陽台的隱藏式茶几,讓空間能更加彈性的運用,體現「生活禪」的真意。

新東方謬思‧來自不斷累積

現代的人由於生活習慣的轉變,對於東方風格的室內設計需求也不再相同,過去裝飾繁複的傳統中式風格已經日漸式微,取而代之的是融合了「現代」與「在地化」元素的「新東方風」。「新東方風」如今不只侷限在中國風情,更受到西方及南洋等各國的影響,揉合了不同地域的元素,其神秘又充滿文化深度的內涵讓外國人也為之著迷,歐洲人為此還創了一個浪漫的名詞「Chinoiserie」來描述受到中國風格影響的設計。

▲涵碧樓透過光的剪影與格柵的交織,體現中國文化的內斂與優雅。Via

採訪當天我們訪問洪儷芹總監在新東方風設計的啟蒙,有去過日月潭「涵碧樓」的人或許都曾被其簡約優雅的東方設計美感所震懾,洪儷芹也提到她設計哲學的靈感來源正是澳洲籍建築師Kerry Hill所設計的「涵碧樓」,由於她特別喜歡涵碧樓「簡約」、「禪意」的設計詩境,因此日後也試圖在自己的作品中帶入這樣的的設計理念,尤其是涵碧樓「前進式」的獨特風格,雖然歷經歲月仍不退流行,洪儷芹認為這正是「新東方」精神的完美體現,不刻意去區隔「新」與「舊」的文化,而是從中提釀出歷久彌新、亙古不變的東方元素,讓設計不會輕易因為時間的更迭而被淘汰,也讓東方文化的雅韻得以不斷傳承。

然而因應東方風格的轉變,洪儷芹總監也不斷追求設計上的日新月異,她曾隨著《綠.建築家》團隊到許多海內外的新東方風設計空間見學,藉由不斷地學習與精進,讓設計得以獲得創新的能量,並更符合現代人們真正的需求。

▲設計師洪儷芹至「台南晶英酒店」見學,學習人文飯店「摩登中國」的設計風格,並融合在地化的元素的現代典雅。

▲與國際服飾品牌「夏姿‧陳」(SHIATZY CHEN)的新品牌「采采食茶文化」(cha cha thé)主廚的對談,學習東方與西方美學合作的可能。

▲在一次到「農禪寺」的參訪中,洪儷芹對於鏤空的金剛牆面十分驚嘆,認為若能運用在居家設計中,有撫慰人心的效果。

▲筆墨專家「林三益」和洪儷芹分享百年工藝結合時尚流行的蛻變過程,體驗「新東方」的設計力。

藉由這些交流與激盪,洪儷芹的室內作品中也去繁入簡,增添了異國、現代、老物新用等更多元的「新東方」巧思,並積極提升自己在傳統工藝美學及禪意設計上的精熟,將東方設計的薰香貫穿每個作品中,綻放新東方綺麗風華。

雅士設計

電話: 02-2927-2195

地址:新北市永和區中山路一段220號9樓之3

信箱:amy5677@msn.com

粉絲團:新東方風

【撰文:黃品嘉/資料提供:雅士設計】

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